Por un error/horror con Blogger hemos perdido las recetas publicadas por ManjarMalva durante un año.
Intentaremos restaurar las más posibles, de momento hemos recuperados 24 de ellas, las iremos publicando indicando en cada entrada la fecha real en la que fue publicada.
Fecha real 16/05/11
Galletas de nata y almendra
Ingredientes:- 400 gr. de harina
- 150 gr. almendras molidas
- 200 gr. azúcar
- 150 gr. margarina
- 1 huevo
- 1 brik de nata pequeño (1 vasito)
- 1 sobre de levadura
Preparación:
Mezclar en un bol la harina con la levadura, las almendras y el azúcar. Incorporar el huevo y la margarina en trocitos, mezclándolo todo bien con una paleta. Ir añadiendo la nata poco a poco y terminar trabajando la masa con las manos hasta que sea homogénea.
Extenderla con un rodillo, dejándola de un grosor de menos de un centímetro.
Cortar las galletas con un molde de la forma que queramos, y poner en la bandeja del horno forrada con papel de hornear o silicona. Ponemos una almendra encima de cada una de ellas y pincelamos con huevo batido, o con miel rebajada en agua.
Meter al horno precalentado a 180º y hornear de 13 a 15 minutos.
Nota:Galletitas sencillas y ricas, de esas que se hacían para aprovechar la nata que retirábamos a la leche y guardábamos en la nevera. Cuando el vaso estaba lleno, nos hacían o bizcocho de nata o galletitas de almendra y nata. Eso si, nos daban el mortero para que machacáramos las almendritas lo más posible…
Esperamos que os gusten.
Qué recuerdos aquellos cuando mi madre las hacía para aprovechar la nata ;)
ResponderEliminarSabían a gloria bendita, como deben de estar éstas que tu has hecho , unas galletitas con
"sabor a recuerdo".
Besinos.
me parecen unas galletas muy muy originales. la pinta es estupenda, así que seguro que el sabor tenía que ser fantástico.
ResponderEliminarbesos!
Hola chicas! Que buenas se ven estas galletitas... una receta de las que hay que tener.
ResponderEliminarUn abrazo y buena semana.
Que delicia....me encantan las galletas caseras y estas se ven deliciosas!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarpero que ricas se ven estas galletas tere y Toñi, se ven maravillosas, besos
ResponderEliminarQue pasada de receta, delicatessen puro y duro.
ResponderEliminarBesitos guapisima y pasate por mi blog a recoger el premio si te apetece.
Besitos guapetona
No las conocía para nada, me gustaron mucho, la verdad me rayan las galletas.
ResponderEliminarCasi qu me siento en desmedro, son todas tan buenas para los dulces. Moi, no beaocuop. Igual tentadoras en tus fotos,
ResponderEliminarSiempre que vengo para acá tengo un recuerdo.
ResponderEliminarCuando era chica, mi mamá hacía las galletas de nata, tal cual y nosotras ibamos a la lechería de mis abuelo a recoger la nata fresca, eran deliciosas, que tiempos...!
Besos.
Hola amigas! Con lo que me gustan las almendras a mi, y con nata estas galletas están para empezar y no parar. Una tentación deliciosa, besitos
ResponderEliminarEstas galletas no las he probado nunca con la nata me guardo la receta pues se ven riquísimas.
ResponderEliminarSaludos
Chicas tenéis que probarlas,
ResponderEliminarestas galletitas que preparo Toñi
están de rechupete.
Gracias por visitarnos.
besos
Toñi y Tere
Te han quedad genial, yo tambíen preparé unas y las subí a mi blog aunque son un poco distintas.
ResponderEliminarUn saludo.
Te han quedad genial, yo tambíen preparé unas y las subí a mi blog aunque son un poco distintas.
ResponderEliminarUn saludo.